ナポリタン風厚揚げ

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IMSR @cook_40043971

ナポリタンぽい味付けですが、厚揚げなのでヘルシーです。
しかも短時間で出来るので便利!
このレシピの生い立ち
夫が食べて「ナポリタンの味がするね」というのでナポリタン風厚揚げって名前にしました。
子どもにも好評だったので、自分メモもかねて書いておきます。

ナポリタン風厚揚げ

ナポリタンぽい味付けですが、厚揚げなのでヘルシーです。
しかも短時間で出来るので便利!
このレシピの生い立ち
夫が食べて「ナポリタンの味がするね」というのでナポリタン風厚揚げって名前にしました。
子どもにも好評だったので、自分メモもかねて書いておきます。

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材料

2人前~3人前
  1. 厚揚げ 1パック
  2. ピーマン 3個
  3. 玉ねぎ 1個(小なら2個)
  4. 塩コショウ 適宜
  5. ケチャップ 大さじ8
  6. とろけるチーズ 4枚
  7. オリーブオイル 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦切り、
    ピーマンは縦細切り
    厚揚げは2cm厚さ1cm角ぐらいの大きさに切る

  2. 2

    オリーブオイルをフライパンに熱して、厚揚げを入れて焼き目をつける
    (両面)

  3. 3

    焼き目がついたら、玉ねぎ、ピーマンの順に炒めて塩コショウする

  4. 4

    ケチャップを入れてよく混ぜ合わせたあと平らにならして火を止める。

  5. 5

    とろけるチーズを全面にかかるように乗せて蓋をしてしばらく待って
    とけたら出来上がり。

コツ・ポイント

ケチャップの量はお好みで調整してください。

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ヘルシーかつボリュームのあるメニューになるように夕ご飯を作っているダイエッターです☆
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