安い!早い!ウマイ!塩こぶ炒め◎

居眠り姫愛
居眠り姫愛 @cook_40053341

安いもやしとピーマンで塩こぶ炒めにするとお酒にもご飯にもあう簡単おかずになります◎バターで風味がアップ!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物に大好きな塩こぶとバターで思い付き炒めました。
塩昆布の人金検索トップ10入り!見て下さった方々に大感謝!!

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材料

  1. もやし 1/3~1/2袋
  2. ピーマン 2個
  3. 塩こぶ 1/3~1/2袋
  4. バター 約20g

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦に細く切る。フライパンにバターを溶かしもやしを炒めたらピーマンも入れ軽く炒める。

  2. 2

    塩こぶを入れて全体にからめたら出来上がり。

  3. 3

    ちなみに2の半量にご飯2杯分くらいを入れ混ぜ

  4. 4

    おにぎりにしても美味しいです♪おかずにすると子供が食べないのでおにぎりにすると食べますね◎

コツ・ポイント

小さな子供がいる我が家ではもやしやピーマンを3等分くらいに切って短くして炒めます。塩こぶは塩こん部長(くらこん)を使ってます、一袋28gです(分量の目安に…)

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レシピ作者

居眠り姫愛
居眠り姫愛 @cook_40053341
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いつも皆さんのまねをさせてもらって、自分流にアレンジしたりしています。昔ケーキやパンを作る仕事をしていましたが皆さんのレシピやアイデアを参考に自分でも良いレシピが出来ればなあと思っていますので皆さんの知恵をお貸し頂けたら嬉しいです♪
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