厚揚げとピーマンの塩昆布オイマヨ炒め

Name: 厚揚げとピーマンの塩昆布オイマヨ炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ(絹揚げ) 小4枚; ピーマン 3個; 塩昆布 1つまみ; オイスターソース 小さじ1; マヨネーズ 小さじ2; 油 小さじ1

♡花ぴー♡ @cook_40282012

ピーマンと厚揚げの炒め物です。
塩昆布を加え、オイマヨで炒めたら、美味しくてお箸が止まらなくなりました♪
このレシピの生い立ち
厚揚げもピーマンも大好きなので。

厚揚げとピーマンの塩昆布オイマヨ炒め

♡花ぴー♡ @cook_40282012

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材料

2人分

厚揚げ(絹揚げ) 小4枚
ピーマン 3個
塩昆布 1つまみ
オイスターソース小さじ1
マヨネーズ小さじ2
油小さじ1

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作り方

1

厚揚げはキッチンタオルで表面の油をおさえ、一口大に切る。
ピーマンも一口大に切る。
2
油をしいたフライパンにピーマンを入れて炒める。
火が通ってきたら、厚揚げを入れて炒め合わせる。
3

厚揚げが焼けてきたら、塩昆布、オイスターソース、マヨネーズを入れて、全体によくからめる。
4
できあがり。

コツ・ポイント

ピーマンを炒めるときは、最初は動かさずに焼いて、焼きめをつけると美味しくしあがります。

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つくれぽ

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♡花ぴー♡ @cook_40282012

2019/11/22 21:47に公開

エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度より現在)、ぐんまクッキングアンバサダー第3期、ボーソー油脂×レシピブログの米油部第2期生。https://ameblo.jp/hanachandape/

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