☆ルクエ♪鶏肉とパプリカのレンジ蒸し☆
主婦してます。 @cook_40050021
生姜のきいた万能タレがマッチ♪鶏肉と玉葱の旨味がたっぷりですo(^-^)o
このレシピの生い立ち
万能タレを使って簡単に出来ないかと思い作ってみました♪
☆ルクエ♪鶏肉とパプリカのレンジ蒸し☆
生姜のきいた万能タレがマッチ♪鶏肉と玉葱の旨味がたっぷりですo(^-^)o
このレシピの生い立ち
万能タレを使って簡単に出来ないかと思い作ってみました♪
作り方
- 1
鶏肉を1口サイズのそぎ切りに(余分な脂肪はカットして下さい)玉葱は縦半分に切ったら繊維を切る様に5mm幅にスライスする｡
- 2
パプリカは1cm幅にカット｡ルクエに玉葱の1/3をひき鶏肉を重ならない様に置きまた玉葱、鶏肉、玉葱の順で敷き詰める。
- 3
軽く塩、ブラックペッパーを振りタレ大匙4を全体にかけ蓋をしてレンジで5分加熱。取り出しパプリカを並べる。
- 4
再度タレを大匙2をかけ蓋をして2分加熱したら出来上がり｡※スープ 水で薄め薄口醤油で味付け｡具は春雨や卵などお好みで♪
コツ・ポイント
タレの量はお好みで増減して下さい♪我が家のレンジは500ｗです☆ご使用の物で時間は調節して下さいねo(^-^)o水分かなり出るので捨てるのは勿体ない(笑)次の日スープにしました♪いぃだし出てるので使えますょ(^O^)
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