鶏ササミのハーブチーズフライ
お気楽人生 @cook_40042604
ハーブとチーズの香りがたまらな〜い！
サクサク・ジュワ〜
ささみで作るのが
ポイント＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
育ち盛りの子どもがいた時に大活躍したメニューです＼(^o^)／
鶏ササミのハーブチーズフライ
ハーブとチーズの香りがたまらな〜い！
サクサク・ジュワ〜
ささみで作るのが
ポイント＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
育ち盛りの子どもがいた時に大活躍したメニューです＼(^o^)／
作り方
- 1
鶏ささみは筋と薄皮を取り除く。好きな香辛料を振り掛ける。
-
- 2
強力粉→溶きタマゴ→パン粉（☆を混ぜておく）
-
- 3
揚げる。
今日のはちょっと色が付き過ぎてしまいました(>_<) -
- 4
レモンを添えて
出来上がり♡ -
コツ・ポイント
①小麦粉は薄力粉ではなく、強力粉をオススメ(^ ^)サラッと薄くまんべんなく付きますよ♬
②揚げ油はグレープシードオイルをオススメ(^ ^) 油っこさが無く成分的にも ◎
③揚げ過ぎるとジューシーさが味わえなくなるので注意！
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