今が旬！おこげが美味しい☆豆ごはん
みるぽんうさぎ @cook_40040289
おこげもシッカリ出来るよ！
味付けは塩麹だけ♪簡単なのに味わい深く仕上がってると思います!(^^)!
このレシピの生い立ち
昆布とか、だし汁とか使わずに塩麹だけでも美味しく作れるのでは！と思い考えた料理です
アプリでひらく作り方
- 1
2.5合分の米を研ぎ、いつものように2.5合分の炊飯器のメモリの量まで水を入れる
- 2
剥いた豆を入れ、塩麹大さじ1/2も入れます 全体によくかき混ぜてから炊飯する
コツ・ポイント
簡単なのでコツもポイントもないです(*^^)v
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