海老とブロッコリーのうどんカルボナーラ♪
山本リコピン @cook_40043503
一人前うどん半玉なのに、野菜たっぷりで食べ応え十分な低カロリーレシピです。ダイエット中や夜食などにオススメです♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中の低カロリーメニューに作りました。
海老とブロッコリーのうどんカルボナーラ♪
一人前うどん半玉なのに、野菜たっぷりで食べ応え十分な低カロリーレシピです。ダイエット中や夜食などにオススメです♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中の低カロリーメニューに作りました。
作り方
- 1
玉ねぎとマッシュルームは薄切りに、ブロッコリーは一口大に切り、海老は殻をむく。
- 2
フライパンにバターをひき、①の材料をさっと炒める。
- 3
②に茹でたうどんを入れ炒め、全体によく混ざり合ったら牛乳を入れる。
- 4
よくからめて塩を少々ふり入れ、味をととのえる。
- 5
火を止め、溶いた卵黄をからめて、粉チーズとこしょうをふって出来上がり！
コツ・ポイント
黄身が固まってぼそぼそになってしまうので、卵黄を入れたら火を止めるのがポイントです♪
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