サーモンのバターしょうゆ丼
Ｋえつこ @k_etsuko
食べたい時にすぐできる！栄養豊富なガッツリ味。夜食にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
材料が少ないピンチの時でも、常備している材料で作れる丼を作りました。
きのこでボリュームアップ、カロリーダウンを図っています。
アプリでひらく作り方
- 1
サーモンは酒少々をふり、食べやすい大きさに切る。
塩、こしょう少々をふる（分量外）
きのこはほぐす。 - 2
フライパンにバターを熱しサーモンを焼き、途中まで焼けたらフライパンの端に寄せきのこを炒め、小さじ1/2の塩を加えて炒める
- 3
しょうゆをフチから入れて、しばらく焦がせてから大きく混ぜる。
- 4
ごはんを入れた丼に盛り、海苔を散らす。
コツ・ポイント
海苔は、韓国海苔でも美味しく頂けます。
サーモンは骨が気になる場合は取り除いて下さい。
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mochiko46 -
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