生姜･みょうが･青じそ！万能★薬味だれ
ほっこり～の @cook_40044575
それぞれ味に主張がある薬味御三家！
一緒に混ぜてみたら、うまく調和して
さっぱりと使いやすいたれになりました♪
このレシピの生い立ち
みょうが・しょうが・青じそを使って、豚肉の炒め物を作ったら美味しかったので、この薬味をめんつゆに加えてたれにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがと青じそは、洗ってからみじん切りにする。
-
- 2
ボールに、１のみょうがと青じそ・おろし生姜・めんつゆを入れて混ぜる。
※使う料理に合わせて、水で薄めてください。 - 3
※出来上がったものを密閉容器に入れて冷蔵庫で保存しておいたら、翌日も変わらない味で、おいしく食べられました♪
- 4
☆2014.07.09
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪ - 5
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コツ・ポイント
使用する薬味やめんつゆの分量は、お好みで調節してくださいね。
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