味付け簡単！竹輪とチンゲン菜の炒めもの
m1sapril @cook_40140165
味つけはオイスターソースだけ！
副菜やお弁当のおかずにぴったりの簡単炒めものです♪
★2014,12,22,話題入り。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていた竹輪ちゃんと、スーパーで値引きされていたチンゲン菜さんを救済したくて♪
味付け簡単！竹輪とチンゲン菜の炒めもの
味つけはオイスターソースだけ！
副菜やお弁当のおかずにぴったりの簡単炒めものです♪
★2014,12,22,話題入り。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていた竹輪ちゃんと、スーパーで値引きされていたチンゲン菜さんを救済したくて♪
作り方
- 1
竹輪を1cm幅に切る。
チンゲン菜は根を切り落として洗い、ざく切りする。(3～5cm幅くらい、お好みで) - 2
フライパンにサラダ油を熱し、チンゲン菜の茎を先に炒める。その後葉と竹輪も加えて炒める。
- 3
オイスターソースを回し入れて味を絡め、仕上げにごま油で風味をつける。
- 4
チンゲン菜の茎のしゃっきり感を残して火を止める。白ごまと七味を加えて混ぜ、完成！＼(^^)／
コツ・ポイント
特にありませんが、チンゲン菜の茎のしゃっきり感を残すことかな？！
お好みでマヨネーズをちょっぴりつけながら食べてもおいしいですよ♪^^
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18880791
