簡単！！オクラのなめたけ和え☆

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Ｍizuki
Ｍizuki @cook_40189714

オクラを塩茹でして、市販のなめたけと和えるだけ♪とっても簡単なのにこの美味しさッ！！是非お試し下さい♪*
このレシピの生い立ち
いつもは、オクラを買ったらごま和えやお浸しにしていましたが、友人にこのなめたけ和えを教えてもらい、簡単で美味しくて、冷蔵庫に余りがちななめたけを消費できるという事で、最近うちの食卓に頻繁に登場するようになりました(´▽｀*)

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材料

小鉢3～4人分
  1. オクラ 1袋
  2. なめたけ 適量

作り方

  1. 1

    オクラに塩を振り、オクラ同士をこすり合わせて、産毛を取る。

  2. 2

    オクラをお好みの固さに塩茹でする。

  3. 3

    さっと冷水で冷やし、お好みの大きさに切る。

  4. 4

    市販のなめたけと合えて出来上がり♪
    なめたけの量は、味をみながら調整して下さい。

コツ・ポイント

オクラを茹で過ぎない事位です♪笑
なめたけの量は味見しながらお好みで♪
小鉢に盛り付ける際に、大根おろしを乗せてもあっさり頂けます♪

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

Ｍizuki
Ｍizuki @cook_40189714
に公開
こんにちは(*^_^*)美味しい物大好きな２６歳です♪皆さんの素敵なレシピ、いつも楽しみにしています。。もう何年もｸｯｸをチェックするのが日課です♪♪まだまだ少ないですが、私もレシピアップしています。お時間があれば、是非覗いて頂ければ嬉しいです(*^_^*)
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