簡単・美味しい・ナスの和風パスタ!

てんちゃんでんちゃん
てんちゃんでんちゃん @cook_40043842

心も体も元気になれるヘルシーパスタを、あっという間に作れてオススメです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で、いつものパスタレシピをアレンジして作りました。
いつものパスタは、後日レシピを載せる予定です♪

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材料

2人分
  1. にんにく(ミジン切り) 1片
  2. 茄子(小さめ角切り) 4本
  3. 玉ねぎ(粗ミジン切り) 大1個
  4. シーチキン 1缶
  5. 青シソ(千切り) 10枚くらい(お好み)
  6. 塩・コショウ 少々
  7. バター 小さじ2位
  8. お醤油 小さじ2位
  9. スパゲッティ(スパゲッティーニ) 2人分
  10. 好みのオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにオイル・にんにく・茄子・玉ねぎを入れ、香りが良く出るまで炒める(軽く塩・コショウ)。

  2. 2

    シーチキンを汁ごと入れ、炒め合わせる。

  3. 3

    醤油・バターで調味する。
    (味見をして、そのままで十分に美味しいと感じたらOKです。)

  4. 4

    (水1ℓ:塩小さじ1.5)の湯で、パスタを茹でる。

  5. 5

    茹でたパスタの上に(3)の具を乗せ、その上に青じそを乗せて出来上がり!

コツ・ポイント

美味しいと喜ばれます!

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レシピ作者

てんちゃんでんちゃん
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心があたたまるような、おうちごはんを作っています☆
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