★豚ばら肉DE甘辛煮

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柔らか豚バラがウマウマ(^-^)♪揚げないから酢豚より簡単!!
このレシピの生い立ち
酢豚のはずが…笑 でもこっちもオススメです!

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柔らか豚バラがウマウマ(^-^)♪揚げないから酢豚より簡単!!
このレシピの生い立ち
酢豚のはずが…笑 でもこっちもオススメです!

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材料

  1. 豚バラ 500㌘
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1〜2本
  4. 〈トッピング〉
  5. ピーマンパプリカ お好みで
  6. ……………
  7. ……………
  8. *醤油 100cc
  9. *酒 100cc
  10. *みりん 50cc
  11. *酢 50cc
  12. *砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚バラを大きめの一口サイズに切り片栗粉をまぶす。玉ねぎ、人参も一口大に。

  2. 2

    鍋にサラダ油を少したらしたら豚肉を炒める。肉の色が変わったら野菜も入れる。

  3. 3

    *の材料を全部入れて水気が少なくなるまで煮込む。

  4. 4

    ピーマンパプリカは細切りにしレンジで2分ぐらい加熱。

  5. 5

    お皿に盛りピーマンパプリカを飾ったら完成です♪

コツ・ポイント

特にないです!茄子やじゃがいもを入れても美味しい〜

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