ベビーリーフと人参のおろし和え
まんまるらあて @mammaruegao
ベビーリーフとレンジでチンした人参をめんつゆ味の大根おろしで和えました。和風サラダです。
このレシピの生い立ち
ベビーリーフって、なんかそれだけでオシャレな感じがして、今、はまっています！いつものキャベツやレタスをチェンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根はすりおろす。人参は千切りにして、６００ｗのレンジでラップをして3分加熱。
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- 2
1に、大根おろし・めんつゆ・レモン汁・オリーブ油を混ぜる。
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- 3
食べる直前に、よく洗って水気をきったベビーリーフと和える。
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- 4
盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
人参の歯ごたえを残すために、気持ち太めの千切りにしました。スライサーを使うと柔らかい人参になります。大根おろしの辛さが苦手な方は、人参が熱いうちに和えてください。辛みがほしい方は人参が冷めてから和えてください。
リアクション
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