オクラたっぷり☆お好みオムレツ
はとにゃん @cook_40037809
お好み焼き？それともオムレツ？野菜嫌いな子供もこれならパクパクいけちゃいます（＾＾）。オクラの粘々で生地もまとまりますよ
このレシピの生い立ち
野菜をなかなか食べない1歳の子供向けに作ってみました。そしたら大好評（＾＾）v
オクラたっぷり☆お好みオムレツ
お好み焼き？それともオムレツ？野菜嫌いな子供もこれならパクパクいけちゃいます（＾＾）。オクラの粘々で生地もまとまりますよ
このレシピの生い立ち
野菜をなかなか食べない1歳の子供向けに作ってみました。そしたら大好評（＾＾）v
作り方
- 1
オクラはへたをとり、みじん切りにしてレンジで１～２分加熱する。
-
- 2
ボウルに粗熱をとったオクラと基本材料、その他お好みのものを加えて混ぜる。
-
- 3
フライパンに油を敷き、中火できつね色になるまで焼く。裏返したらで蓋をして２分くらい蒸し焼きに。焼けたらでき上がり☆
コツ・ポイント
今回は基本材料に、刻んだゆでうどん＆しらすを入れました。前回はさくらえび＆ジャガイモ（レンジ加熱したもの）です。お好み焼き感覚で好きなものを入れてくださいね～！ただ焼き時間が短いので、あらかじめ火を通しておくとよいと思います。
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