トマトとエシャロットのマリネ
ほだか村 @cook_40051114
生で食べるより、マリネにした方が、トマトがたくさん食べられますよ。
メタボ予防にもなるしね・・・
このレシピの生い立ち
我が家は無類のトマト好きなので、トマトマリネは定番メニューです。
いつもはトマトとたまねぎで作るんですが、今日は、ちよっとしゃれて、
エシャロットとイタリアンパセリを使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはスライスします。
- 2
エシャロットはみじん切りにし、イタリアンパセリは粗めに刻みます。
- 3
器にトマトを並べて、エシャロット、イタリアンハセリを散らし、ハーブドレッシングをかけて、冷蔵庫で３０分ほど冷やします。
-
- 4
味を見て塩コショウをお使いください。
コツ・ポイント
エシャロットが手に入らない時は、たまねぎをお使いください。
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