計量簡単♪混ぜるだけヨーグルトスコーン
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113
ヨーグルトを使った小さめのスコーンにレーズンバターを乗せて。
このレシピの生い立ち
小岩井乳業のモニターレシピです。
計量簡単♪混ぜるだけヨーグルトスコーン
ヨーグルトを使った小さめのスコーンにレーズンバターを乗せて。
このレシピの生い立ち
小岩井乳業のモニターレシピです。
作り方
- 1
★の粉をすべて泡だて器でよく混ぜ、オイルを入れて手でポロポロになるまでまぜる
- 2
玉子にヨーグルト大さじ２を入れてよく混ぜ、粉に入れて捏ね混ぜてまとめ、ビニール袋に入れて冷凍庫で20分～休ませる
- 3
強力粉で打ち粉をした台で５ミリ厚に伸ばし好きな大きさに切る（今回は長方形にし、小さめに切りました）
-
- 4
２００℃のオーブンで17分（～19分）焼く
-
- 5
冷めたらレーズン＆バターを添える
-
コツ・ポイント
生地がまとまりにくいので、一度まとまったら冷凍庫で冷やしてから伸ばすと扱いやすいです。
はじめまして。オクサマ＠もうり農園です。2011年６月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります！野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/
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