大根と手羽元の煮物

ジルバン
ジルバン @cook_40053402

材料を入れてシャトルシェフにおまかせ。
簡単!
仕事が遅くなりそうな日の前夜に仕込んでおきます。
このレシピの生い立ち
大根一本買うといつも余ってしまうので、手羽元と一緒に煮ました!
夜、シャトルシェフに入れて煮込んでおけば、次の日の夕食は楽チンです☆

大根と手羽元の煮物

材料を入れてシャトルシェフにおまかせ。
簡単!
仕事が遅くなりそうな日の前夜に仕込んでおきます。
このレシピの生い立ち
大根一本買うといつも余ってしまうので、手羽元と一緒に煮ました!
夜、シャトルシェフに入れて煮込んでおけば、次の日の夕食は楽チンです☆

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材料

  1. 手羽元 6本
  2. 大根 3分の1位
  3. 昆布 適当
  4. 生姜 1片
  5. めんつゆ 適当
  6. 適当
  7. 塩麹 大1

作り方

  1. 1

    大根は3センチ位の厚さで輪切りにする。
    皮をむく。
    十字に包丁をいれる。

  2. 2

    鍋に材料全部いれて煮込む。
    アクがでてきたらとら取り除く。

  3. 3

    15分位煮たらシャトルシエフにいれる。
    45分位放置。

  4. 4

    シャトルシェフから出し、一日置く。

コツ・ポイント

コツはありません。シャトルシェフに入れた事を忘れないようにタイマーをつけておくくらいかなぁ。
はやりの塩麹をいれてみました!

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