ナスとトマトのさっぱりサラダ

ケンコウママ's cooksnap of when they made ナスとトマトのさっぱりサラダ.
riek76
riek76 @cook_40075720

レンジでチンしたナスをポン酢でさっぱりと！
トマトで色鮮やかに、おもてなしのサラダにも♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーにナスをたべたくて

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材料

2人分
  1. なす（5mmの厚さに斜め切り） 1本
  2. トマト（5mm角切り） 半分
  3. レタス 3枚
  4. ごま油 大さじ1/2
  5. 柚子ポン 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    ナスを耐熱容器に並べ、ラップをしてレンジでチン（500Wで4分）
    →冷ます

  2. 2

    お皿にちぎったレタスを敷き、ナスを並べてトマトをのせる

  3. 3

    【ドレッシング】
    ごま油と柚子ポンを混ぜ合わせる

  4. 4

    サラダにドレッシングをかけて出来上がり

コツ・ポイント

・レンジの時間は機種によって調整してください
・トマトとレタスの代わりに大根おろしと葱で和風にも☆

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riek76
riek76 @cook_40075720
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粉もの大好き☆難しいものや手間のかかるものは、めったに作らない・・・。食べたいから作る！ただそれだけ♪
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