竹輪の磯部揚げ

ダイ☆カオリ
ダイ☆カオリ @cook_40127698

大人のおつまみから子供のお弁当まで幅広い世代に愛される定番レシピ
このレシピの生い立ち
居酒屋香織メニュー

竹輪の磯部揚げ

大人のおつまみから子供のお弁当まで幅広い世代に愛される定番レシピ
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材料

  1. 竹輪 好きなだけ
  2. 片栗粉 適量
  3. 【衣】
  4. 浄水 竹輪の量に応じて
  5. 小麦粉 トロっとした衣に
  6. 青ノリ 適量

作り方

  1. 1

    半分に切った竹輪に片栗粉をまぶす

  2. 2

    衣を作って竹輪に混ぜ合わせる

  3. 3

    大フライパンに薄くひいた170℃のオイルで全面がカラッとなるまで揚げる

コツ・ポイント

青ノリは多い方が美味しいです

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ダイ☆カオリ
ダイ☆カオリ @cook_40127698
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@kaorino_gohan 添加物(顆粒だしや謎の粉、チューブ調味料etc)や冷凍食品、電子レンジを使わずに、素材の旨味を最大限に活かした身体に優し料理を簡単に作れるレシピ集です。無油無水調理が出来る多重構造のステンレス鍋(クイーン♛クックウエア)・フードプロセッサー(FP)・多機能で熱効率が高いインダクションレンジ(IR)を使った、簡単・時短・ヘルシーな料理をご紹介。
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