キャベツロール
m_ハッピースマイル @cook_40053021
チーズの味を活かすために、味付けは塩胡椒のみです。お肉の脂が包み込まれるので、ジューシーに仕上がりますよ。
このレシピの生い立ち
キャベツがあまり好きではない娘に、大好きなチーズを巻いたら食べるかも？と思い作ってみました。
キャベツロール
チーズの味を活かすために、味付けは塩胡椒のみです。お肉の脂が包み込まれるので、ジューシーに仕上がりますよ。
このレシピの生い立ち
キャベツがあまり好きではない娘に、大好きなチーズを巻いたら食べるかも？と思い作ってみました。
作り方
- 1
キャベツを洗い、耐熱容器に入れ、フンワリとラップをかけ、レンジ800Wで２分。冷まします。
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- 2
キャベツを半分に切り、豚肉をのせて塩胡椒します。この時に豚肉からはみ出したキャベツを切って、チーズと一緒に巻きます。
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- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、全体を回しながら焼きます。真ん中は、豚肉にキャベツを巻いた逆バージョンです。
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コツ・ポイント
キャベツが外側だとジューシーに！豚肉が外側だと締まった食感に！お好みでどうぞ。
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はまちょん☆ -
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