簡単♪牛肉のしぐれ煮
ぶーちゃん☺️ @cook_40192913
甘辛い味付けで、ご飯が何杯もいけちゃいます、お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
母が小さい頃からお弁当のおかずなどに作ってくれてたものを、アレンジしました(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、土生姜は千切りにしておく。
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- 2
酒で牛肉をから炒りにしてるところに、土生姜を入れる。
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- 3
牛肉に少し火が通ったら玉ねぎをいれ、砂糖をいれて少し炒め、和風出汁の粉・醤油・みりんの順でいれる。
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- 4
汁気がなくなるまで炊いて、味を染み込ませて、出来上がり☺️
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コツ・ポイント
生姜は多目に入れた方が美味しいです、汁気がなくなるまで煮込んでください♪牛肉は、バラ肉等少し脂身があるものの方が、しっとりできます♪
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