スナップエンドウと卵とベーコンの炒め物
百姓嫁 @cook_40067630
茹でたスナップエンドウがあれば、５分でできます。朝ご飯のおかずに作りました♪簡単ですが、彩りが綺麗で朝からハッピーです！
このレシピの生い立ち
スナップエンドウは、茹でた時にいつも少しとっておきます。次の日、おかずに一緒に使ったり、色合いが寂しいなと思った時に、おかずの横や上にそっと添えれば、それだけで食卓が明るくなります♪
スナップエンドウと卵とベーコンの炒め物
茹でたスナップエンドウがあれば、５分でできます。朝ご飯のおかずに作りました♪簡単ですが、彩りが綺麗で朝からハッピーです！
このレシピの生い立ち
スナップエンドウは、茹でた時にいつも少しとっておきます。次の日、おかずに一緒に使ったり、色合いが寂しいなと思った時に、おかずの横や上にそっと添えれば、それだけで食卓が明るくなります♪
作り方
- 1
茹でたスナップエンドウを、半分に切る。ベーコンは1㎝幅に切る。卵はボールに溶き、塩胡椒で味付けしておく。
- 2
フライパンを火にかけて、油をひき、ベーコンを炒める。ベーコンに火が通ったら、スナップエンドウを入れて油をからめる。
- 3
ベーコンとスナップエンドウを真ん中に寄せ、溶いた卵を回しかける。
- 4
卵が固まってきたら菜箸で軽ーく混ぜて、卵に火が通ったら、完成です！
コツ・ポイント
簡単なので、特にありません。卵がうまく絡まなくても気にしない！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18884707
