カリカリ揚げの梅肉がけ
わかばー @cook_40052996
揚げのマヨ葱焼きをよく作ります。暑くなったら、やっぱり梅がいいです。副菜に作ってみて！
このレシピの生い立ち
揚げ焼きをよく作ります。暑くなったら、この梅肉でさっぱり食べたくなります。
カリカリ揚げの梅肉がけ
揚げのマヨ葱焼きをよく作ります。暑くなったら、やっぱり梅がいいです。副菜に作ってみて！
このレシピの生い立ち
揚げ焼きをよく作ります。暑くなったら、この梅肉でさっぱり食べたくなります。
作り方
- 1
揚げは熱湯をかけ油抜きし、オープントースターでカリカリに焼く。
- 2
靑じそはみじんにきり、梅肉、かつおぶし、味醂、水とよく混ぜ合わせる。
- 3
揚げを２センチ幅に切り、上から混ぜ合わせた梅肉タレをかける。
コツ・ポイント
揚げをカリカリに焼くこと。梅肉の味は好みで、はちみつを少し加えてもいいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18885164
