作り方
- 1
☆の材料を混ぜてクッキー生地を作って冷やしておく
色は必要な色を付ける - 2
材料の強力粉から水までを混ぜてよくこねる
- 3
生地がまとまればショートニングを入れて更にこねる
- 4
2をきれいに丸めて35℃で60分発酵させる
- 5
3を50ｇに分割して丸め20分休ませる
（ベンチタイム） -
- 6
手の部分を取り、お化けの形に成型する
- 7
40℃で60分発酵させる
- 8
目や口などトッピングする
-
- 9
150℃で12分ほど焼く
-
コツ・ポイント
中にあんこやチョコなどを好みで入れてもよい
クッキーの色はアイシング用の色粉やブラックココアなど
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炊飯器で発酵パン（ハイジの白パン） 炊飯器で発酵パン（ハイジの白パン）
真白なフワフワのパン(*^-^)そうです！あのハイジの白パンなのです。癖が無いパンなのでそのまま食べても挟んでもOK！！
その他のレシピ
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