鶏肉は天ぷら粉で揚げて「鶏肉天ぷら」を1品献立としてω

鍋に乱切りにした人参、蒟蒻（お好みで）をめんつゆ、みりん、三温糖で甘めに柔らかくなるまで煮ます。煮汁（水）は少なめで。

②に多めに作ったもしくは余った①をさっと混ぜるだけ。
今回は葱をのせたり、お弁当にはブロッコリーを合わせました。