ほうれん草グラタン

梅ポン
梅ポン @cook_40111750

牛乳だけ!フライパン1つ簡単グラタン♪
このレシピの生い立ち
ホワイトソース作るのめんどくさくて、、、(笑)

ほうれん草グラタン

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ホワイトソース作るのめんどくさくて、、、(笑)

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材料

4~5人前?
  1. マカロニ 60g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. 小麦粉 大さじ1
  4. ほうれん草 1束
  5. バター 30g
  6. ハム 3~4枚
  7. 牛乳 500cc
  8. コンソメ 小さじ1
  9. 塩コショウ 少々
  10. 小さじ0.5
  11. 粉チーズ 小さじ1
  12. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    マカロニは茹でておきます。

    玉ねぎに小麦粉をまぶします!

  2. 2

    フライパンにバター、小麦粉をまぶした玉ねぎを炒めます

  3. 3

    ほうれん草、ハムも一緒に炒めます

  4. 4

    炒まったら、牛乳を入れます
    マカロニ、塩コショウ、塩、
    コンソメ、粉チーズを入れ煮詰めます。

  5. 5

    少しとろみがついてきたら火を止めます
    グラタン皿に移します!

  6. 6

    ピザ用チーズをのっけて、トースターで焼けば完成!

コツ・ポイント

トロミがゆるいなと思ったら、レンジで溶かしたバターに、同量位の小麦粉を混ぜたものを、少しずつ入れて火にかけてとろみ加減調整してください!

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