鶏とチーズのはさみ揚げ
よりみち♪ @yorimiti_jgas
厚みがあるのにやわらかくジューシー♪
このレシピの生い立ち
＜よりみち2018.10月号 コンロレシピ＞
見た目にインパクトがあり、ボリューム満点のおかずを作りました(^^)（作：みづき）
鶏とチーズのはさみ揚げ
厚みがあるのにやわらかくジューシー♪
このレシピの生い立ち
＜よりみち2018.10月号 コンロレシピ＞
見た目にインパクトがあり、ボリューム満点のおかずを作りました(^^)（作：みづき）
作り方
- 1
鶏むね肉は厚みの半分に包丁を入れて開きます。肉の上にラップを敷き、軽く叩いて平らにします。
-
- 2
ロースハム、スライスチーズ、バジルの葉を順に置きます。
-
- 3
肉を元のように閉じてはさみ、竹串でとめて、塩、こしょうをふります。
-
- 4
小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつけます。
- 5
サラダ油を170℃に熱して、揚げ色がつくまで揚げ、しっかり油を切ります。
コツ・ポイント
バジルは大葉でも代用できます！
似たレシピ
-
-
鶏胸肉のほうれん草とチーズのはさみ揚げ 鶏胸肉のほうれん草とチーズのはさみ揚げ
とろ～りチーズが溶けて、ほうれん草の緑が綺麗で、めん棒でやわらかくした胸肉がふんわりと衣はサクッとしてて、お弁当などにも
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18886942
