火を使わない簡単レンジのかぼちゃサラダ
おばんドス★ @cook_40197286
サラダ、コロッケなどアレンジが効くかぼちゃサラダをたくさん作りました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが水くさくて困った時に、大量消費するにはコレです。下味をつけてレンジで加熱、あとはつぶすだけ。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを皮ごと耐熱皿に入れ、水を少しかけて10分加熱する。
- 2
冷めたら種を取り、かぼちゃを一口大に切ってしょうゆと砂糖とみりんを入れてラップをして10分加熱する。
- 3
レンジから出して熱いうちにつぶす。ハム、枝豆を彩りに入れて塩コショウとマヨネーズをかけたら混ぜる。
コツ・ポイント
かぼちゃを一度にたくさん処理するにはレンジが楽チンです。
余ったらコロッケにします。
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