プレミアム☆☆☆スダチドレッシング
ミセスオリーブ @olive3313july
スダチの酸味と香りを大切に♡スダチの皮の栄養価をのがすことなく、上品なオリジナルドレッシングになりました♡
このレシピの生い立ち
スダチが大大大好きなので、ドレッシングにしました♡
プレミアム☆☆☆スダチドレッシング
スダチの酸味と香りを大切に♡スダチの皮の栄養価をのがすことなく、上品なオリジナルドレッシングになりました♡
このレシピの生い立ち
スダチが大大大好きなので、ドレッシングにしました♡
作り方
- 1
スダチ２個は皮をすりおろす。
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- 2
５個分の絞り汁と他の調味料をまぜて出来上がり。種が多いので茶こしの上で絞ると、種がとれる。
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- 3
生野菜いろいろに、さいたカニカマやちぎったモッツァレラチーズとアボカドのフレッシュサラダがオススメです♡
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- 4
ちょっとオシャレにちょっとプレミアムに盛り付けてみました♡レシピID18893286
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コツ・ポイント
スダチの皮にはポリフェノールの一種のスダチチンが含まれ、内臓脂肪をおとす効果があるようです。私？に最適♡すりおろした皮は取りにくいので調味料で２〜３回流して器に入れると無駄なくおろしが使えます。チーズやシーフードや豆腐サラダにオススメです♡
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内臓脂肪を減らすスダチの皮のスダチチンをたっぷり入れたドレッシング。食物繊維（野菜）＋クエン酸（スダチ）の相乗効果も。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18887271
