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豚こまのたっぷり生姜丼！生姜好き向き♪
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豚こまのたっぷり生姜丼！生姜好き向き♪-レシピのメイン写真

豚こまのたっぷり生姜丼！生姜好き向き♪

京たまご
京たまご @kotama12

生姜をたっぷり入れた豚丼です！生姜が味を引き立たせてくれます♪生姜好きの方は是非作ってみて下さい♪
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後のせ生姜がポイントです♪

生姜をたっぷり入れた豚丼です！生姜が味を引き立たせてくれます♪生姜好きの方は是非作ってみて下さい♪
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豚こまのたっぷり生姜丼！生姜好き向き♪

京たまご
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生姜をたっぷり入れた豚丼です！生姜が味を引き立たせてくれます♪生姜好きの方は是非作ってみて下さい♪
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材料

2人分
  • 豚こま 200g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • 生姜 15g
  • ●水 200cc
  • ●本だし 小さじ1/2
  • ●みりん 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●醤油 大さじ2
  • 米 1.5 合(お好みで)
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作り方

  1. 1

    生姜の2/3は千切りに、残りはすりおろします。玉ねぎはくし型に切ります。

    • 豚こまのたっぷり生姜丼！生姜好き向き♪作り方1写真
  2. 2

    ●印の調味料をあわせて、煮立せて玉ねぎ・生姜の千切りを加えて煮ます。

    • 豚こまのたっぷり生姜丼！生姜好き向き♪作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎが少ししんなりしたら、豚こまを加えます。

    • 豚こまのたっぷり生姜丼！生姜好き向き♪作り方3写真
  4. 4

    アクが出てきたらのぞいて下さい。味見をしてちょうど良ければ完成です♪

    • 豚こまのたっぷり生姜丼！生姜好き向き♪作り方4写真
  5. 5

    炊いたご飯に、④を載せて最後にすりおろした生姜をのせて下さい♪

    • 豚こまのたっぷり生姜丼！生姜好き向き♪作り方5写真

コツ・ポイント

生姜の千切りとすりおろしの割合はかえてもらっても大丈夫です♪

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京たまご
京たまご @kotama12
2018/09/19 06:08に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

丼 酒 豚こま 玉ねぎ しょうが 米

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