【惣菜】中華風、ほうれん草の胡麻和え
ダイズマミー @cook_40200479
ほうれん草の胡麻和えを中華風にアレンジしたメニューです。
肉そぼろ入りでボリューム感が出ます！
このレシピの生い立ち
ほうれん草の胡麻和えが残ってしまったので、何か別の食べ方が出来ないかと思い、このメニューを考えつきました。
大豆そぼろのおかげで、しっかりしたおかずにもなります。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールまたはタッパなどにミンチタイプの大豆ミートを入れ、そこへお湯を注ぎ混ぜます。
- 2
お湯を吸ったミンチタイプをつまんで、カリッとしていたら少しお湯を足し、クニュッとした食感になったら麺つゆを入れ混ぜます。
- 3
ボールなどにほうれん草の胡麻和えを入れ、そぼろ風のミンチと辣油を入れて和えます。
- 4
小鉢などのお皿に盛って出来上がりです。
コツ・ポイント
・辣油の量はお好みによって調節してください。
・辛いのが苦手の場合は、胡麻油をかわりに使います。
・生姜やにんにくのみじん切りを散らすと風味がまします。
・調理時間は3分ほどです。
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