マッサ入り「基本のナポリタン」
peicook @cook_40137025
マッサ( レシピID:18852903 )を使用し、
ケチャップ以外に味に更に旨味を持たせました。
このレシピの生い立ち
マッサを使ったレシピで何か使えそうなレシピは無いものか、と考えた時に定番料理に合わせてみました。
マッサ入り「基本のナポリタン」
マッサ( レシピID:18852903 )を使用し、
ケチャップ以外に味に更に旨味を持たせました。
このレシピの生い立ち
マッサを使ったレシピで何か使えそうなレシピは無いものか、と考えた時に定番料理に合わせてみました。
作り方
- 1
スパゲッティを塩茹でし
その間にピーマン・玉ねぎ・ウインナー・マッシュルームを食べやすいサイズに切っておく。
- 2
フライパンにバターを熱してから、1の野菜類の食材を強火で炒める。
ここで、ケチャップ(大さじ4)を加えて炒める。
- 3
茹で上がったスパゲッティをザルにあげて、【残りの茹で汁＋スキムミルク】でBを作る。
注:牛乳での代用でもOK
- 4
スパゲッティを追加し、絡めて馴染んだ後に【最後のひと仕上げ】を追加。
★Aから先に入れ、
最後に☆Bを加え、まろやかに - 5
最後にお好みでパルメザンチーズでお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
手早く炒めるのがポイント。
マッサは入れすぎと塩分があるので、この分量がよろしいかと思います。
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