卵スープ

辰ちゃんです。
辰ちゃんです。 @cook_40093381

野菜嫌いでも残さず飲んでくれる卵スープ
このレシピの生い立ち
野菜消費の為

卵スープ

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材料

  1. お水 900㏄
  2. 白だし 大匙3
  3. 麺つゆ 小匙1
  4. 粉末の鶏だしの素 小匙1
  5. お酢 小匙1
  6. 小匙1
  7. 胡麻 小匙1
  8. 甘口正油 小匙1
  9. もやし 120㌘
  10. ニラ 半束
  11. 豆苗 半束
  12. 2個

作り方

  1. 1

    沸騰したら白だし.麺つゆ.粉末鶏だしの素.野菜を全て入れる。

  2. 2

    卵2個を入れかき混ぜて最後に胡麻油を入れ風味をだして下さい。

コツ・ポイント

出汁でほとんど決まります。

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辰ちゃんです。
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