かぼちゃごはん
ぷくぷく11510 @cook_40128004
かぼちゃごはんは我が家の秋の味覚。白だしで簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
母が秋になると作ってくれてたかぼちゃごはんです。白だしで簡単に作りました。
アプリでひらく作り方
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手のひらにのるかわいいかぼちゃを使いました。
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- 2
米をといで、ざるにあげておきます。
- 3
まるごと電子レンジに入れて、600ワットで二分ちん。
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- 4
半分使いました。残りは冷凍へ。
種とへたを取ります -
- 5
食べやすい大きさに切ります。
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- 6
米二合を炊飯器に入れて、かぼちゃを加えます。
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- 7
白だしと水を合わせて360ccにします。
米一合150gに水は180cc'と覚え置くと楽です。 - 8
炊き込みごはんのコースで炊きます。
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- 9
彩りに三つ葉を乗せていただきます。
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コツ・ポイント
べちゃべちゃせずほくほくに仕上げるために、かぼちゃを加えてもごはんの水分量は二合の線まで入れます。白だしの種類によっては塩辛いものもあります。味見てから少しずつ加えて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18888057
