キャベツは芯を巻きやすいようにそいで、レンチン。柔らかくします。いんげん、なす、オクラはたべやすい大きさにカット。

サンマの缶詰は汁とサンマと分け、サンマは半分にカットし、キャベツにクルクルと巻きます。巻き終わりを楊枝でとめました。

鍋にロールサンマと、野菜、缶詰の汁、水、コンソメキューブを入れて煮込んで、出来上がり！味はお好みで塩コショウを。