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☆下準備☆
焼肉のタレと水を混ぜておく大葉は縦半分に切り、チーズは一個を縦に3-4等分
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- 2
ささみは開いてから薄っぺらくなるようにたたく
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- 3
ささみ、大葉、チーズをのせくるくる巻く
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- 4
巻き終わりを下にしておく
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- 5
片栗粉をまぶして、適宜はらう
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- 6
フライパンに油をひき、熱したら並べて表面をカリッと焼く
※中には火は通らなくておけ
※焼く時もまずは巻き終わりを下に -
- 7
表面が焼けたら下準備で作ったタレ水をまわしかけ蓋をして弱火で煮詰める
※タレがなくなりかけるまで転がし放置転がし放置、、 -
- 8
完成！
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- 9
切っても綺麗ですし、そのままかぶりつきでも♪
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コツ・ポイント
タレ水をまわしかけたら弱火で蓋をしてください♪二回ひっくり返す以外はさわらない。
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