季節の野菜♡かぼちゃサラダ～
かぼちゃ収穫‼×さつま芋でホクホクサラダです。
このレシピの生い立ち
何かで見た気がするレシピをアレンジしました。
作り方
- 1
かぼちゃとさつまいもをざっと１センチ角くらいに切る。
←早くゆだる - 2
水に砂糖をちょっとと、１を入れて、ゆでる。茹ったら水を切って、冷めないうちにつぶす。
- 3
１センチ角に切ったチーズ、小さく切ったアーモンドを加えて混ぜる。
- 4
マヨネーズを加えて混ぜ、必要なら塩コショウをふる。
コツ・ポイント
かぼちゃとさつま芋は荒くつぶすのがお勧めです。
レーズンが好きな方は３０ｇくらいがいいと思います。（ゆでる時の砂糖をなしで）
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