野菜炒め、鶏ガラスープのもと入り
自分用覚書9/15
このレシピの生い立ち
いつも料理を教えてくれる渡辺さんのレシピ、自分用覚書9/15
作り方
- 1
じゃがいもはしたゆでして半分切、たまねぎ、ピーマンもだいたい同じ大きさにきる
- 2
フライパンに油をひいて、ニンニクを入れて炒め、じゃがいも、たまねぎ、ピーマンを入れて炒める。
- 3
鶏ガラスープのもとで味付け、出汁で少し水分を足す
コツ・ポイント
手軽でパパっと出来た一品。塩味なので、他と味がかぶらなかった
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