美味しくなる！冷凍きのこミックス
☆HIROMI☆。・ @cook_40030273
冷凍することで旨味が増す、きのこ。
冷凍のまま、炒め物に、パスタに、煮物に、炊き込みご飯に使えます。
このレシピの生い立ち
きのこ類が大好きです。少しずつ色々なきのこをおいしく食べるために作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
お好きなきのこの下処理をしてから冷凍する。
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- 2
しめじは、いしづきをとってほぐす。
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- 3
えのきは、いしづきをとってほぐす。
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- 4
ひらたけは、いしづきをとって、ほぐす。
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- 5
エリンギは、いしづきをとって、食べやすい大きさに切る。
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- 6
ジッパー付きの保存袋に入れ、冷凍する。
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コツ・ポイント
お好きなきのこを冷凍してみてください。
3種類以上がオススメです。
ちょっとした下処理で、ますますおいしく食べられます。
リアクション
レシピ作者
飲食店勤務歴15年以上！レストランで働きながら、料理代行でも頑張っています！お料理が大好きです。インスタも↓https://www.instagram.com/p/B1JqrDQlwRC/?igshid=1ss6231rde04kいつもの食材や調味料で、おいしく料理します！https://casy.co.jp/fblog/12507.html
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