こんな寒ぃ時ゎ鍋が1番❣
Aya3O2RAQ☆ @cook_40144738
寒い日ゎ鍋❣と言う家族の一言でお鍋にしました。
チト贅沢に蟹さんも入れてそのお出しで玉子雑炊もします❣
このレシピの生い立ち
前に行ったお店のお鍋のお出しが美味しくて❣
こんな寒ぃ時ゎ鍋が1番❣
寒い日ゎ鍋❣と言う家族の一言でお鍋にしました。
チト贅沢に蟹さんも入れてそのお出しで玉子雑炊もします❣
このレシピの生い立ち
前に行ったお店のお鍋のお出しが美味しくて❣
作り方
- 1
白菜ゎ食べやすい大きさに切る❣鶏肉ゎ一口大に切る❣
- 2
白菜→モヤシ→えのき→椎茸→しめじ→鶏肉→蟹→海老→葱→豆腐→水菜→人参と好きな具材を入れます❣
- 3
鰹出汁2カップ、酒、醤油、柚子粉を入れます❣
- 4
最後にご飯と溶いた玉子を入れ雑炊にします❣
コツ・ポイント
綺麗に盛り付けるだけで豪華に見えたり食が進みます。
柚子粉を入れると更に香りが良くなります。
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