バカタレ照り焼き丼
yasu00 @cook_40132035
新潟名物タレカツ丼が簡単に作れる「バカタレ」(バカうんめ～タレかつ丼のタレ)を使用したアレンジレシピ
このレシピの生い立ち
愛用しているバカタレのアレンジレシピを考えました
バカタレ照り焼き丼
新潟名物タレカツ丼が簡単に作れる「バカタレ」(バカうんめ～タレかつ丼のタレ)を使用したアレンジレシピ
このレシピの生い立ち
愛用しているバカタレのアレンジレシピを考えました
作り方
- 1
バカタレ、料理酒を混ぜてタレを作ります。
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- 2
鶏もも肉を食べやすい大きさに切ってビニール袋に入れて片栗粉をまぶします。長ねぎは2センチ位の大きさに切っておきます。
- 3
フライパンで②の鶏肉、長ねぎを中火で焼きます。
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- 4
焼き目がついたら①で作ったタレを絡めてさらに焼きます。
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- 5
タレが煮詰まってとろみが出てきたら火を止めます。
- 6
ご飯にきざみのり、白ごまをかけて出来上がり。好みで一味をかけると辛味が出ておいしいですよ。
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