アプリでひらく作り方
- 1
白菜を1cm幅に切る。
えのきは3〜5cm幅に切る - 2
白菜とえのきをゆがく。
ゆがけたら、同じ鍋に春菊(株だけ切る)を入れてゆがく。 - 3
春菊がゆがけたら水にさらして、適当な大きさに切って、水気を絞る。白菜えのきも同様に。
- 4
ボールに野菜を入れて調味料をすべて入れて混ぜ合わせれば完成！
コツ・ポイント
春菊は切ってからゆがくと、ビタビンCが溶け出てしまうのでそのまま切った方が良いです★
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