白だしと冷凍餃子で作る♪ぎょうざスープ

味とこころ
味とこころ @ajitokokoro

漢方が入った白だしで味付けした餃子、スープに漢方が染み出て、身体にやさしいスープです。
このレシピの生い立ち
身体の中から癒される、身体いたわるご飯のご提案レシピです。

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材料

2人分
  1. A:水 2カップ
  2. A:白だし(16倍濃縮) 大さじ1・1/2
  3. A:こしょう 少々
  4. 金宝ひとくち餃子 6~8個
  5. ごま油(ごま油) 小さじ1
  6. ねぎ 1本

作り方

  1. 1

    鍋にAを入れて煮立たせ、冷凍のまま餃子を入れて一煮立ちしてきたら中火にし、3~5分煮ます。

  2. 2

    餃子が浮いてきたらごま油を振って火を止め、器に盛って小口切りにしたねぎを散らします。

コツ・ポイント

12種の和漢入り白だしで味付けした『金宝ひとくち 餃子』を使いました。たっぷりの和漢が白だしスープと良く合います。

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レシピ作者

味とこころ
味とこころ @ajitokokoro
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