ささみのレモン煮

春日部市学校給食 @kasukabe_gakukyu
お弁当のおかずにも、おすすめの一品です。
このレシピの生い立ち
本市の学校給食は文部科学大臣賞を何度も受賞しており、子どもたちの笑顔があふれる、おいしい給食を毎日提供しています。このように評価の高い給食レシピの積極的な公開を通じて、市内外を問わず、たくさんの人に利用してもらうことを目指します。
作り方
- 1
ささみに酒を振り、下味をつける。
- 2
なべに★を入れて加熱し、タレを作る。
- 3
1.に片栗粉をまぶして、油で揚げ、2.のタレを絡める。
コツ・ポイント
レモン好きの方は、果汁の量をさらに増やしてもおいしいです。
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