柔らかい☆ポテト ベーコン 餅オムレツ♡
サワーズグミ♡ @cook_40185804
とろけるチーズとお餅が入ってるから柔らかくて美味しいﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ
このレシピの生い立ち
じゃがいものガレットを作ろうと思ったんだけど 餅が食べたくて 途中変更しました(≧∇≦*)
子供が喜んで食べてました。良かった〜♪
柔らかい☆ポテト ベーコン 餅オムレツ♡
とろけるチーズとお餅が入ってるから柔らかくて美味しいﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ
このレシピの生い立ち
じゃがいものガレットを作ろうと思ったんだけど 餅が食べたくて 途中変更しました(≧∇≦*)
子供が喜んで食べてました。良かった〜♪
作り方
- 1
ボールにスライサーで千切りにしたじゃがいもと パプリカ ベーコンの千切り 長ネギの荒みじん切り 1㌢角にした餅を入れます
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- 2
クレイジーソルト 白だし オリーブオイルを入れて 混ぜ合わせます。
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- 3
シリコンスチーマー(無ければ耐熱容器)に 入れて 500Wの電子レンジで3分加熱します。
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- 4
電子レンジから取り出して 混ぜ合わせ 更に3分加熱します。
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- 5
ボールに卵を割入れ 牛乳を入れて混ぜ合わせます。
-
- 6
5に4を入れて とろけるチーズを入れて混ぜ合わせます。
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- 7
フライパンに油を熱して 6を流し入れ 中火で2分位焼き下が固まってきたら弱火にして蓋をし 7.8分焼きます。
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- 8
上の方も固まってきたら パリッとする為に中火で1分位焼き ます。
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- 9
お皿をのせてフライパンごと ひっくり返して取り出し滑るように戻し入れます。
※熱いので火傷しないように気をつけて下さいね -
- 10
フライパンに戻し入れ 中火で 2.3分焼いたら 出来上がりです♪
-
- 11
切り分けて お皿に盛り付けて下さいね ´ω` )/
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コツ・ポイント
☆今回はじゃがいも等を電子レンジで加熱してから 入れましが フライパンで炒めてから 卵液に入れても大丈夫です(^^♪
炒めると熱いので少し覚ましてから入れると良いと思います。
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