♡おでんの残り汁で♪簡単炊き込みご飯♡

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ががこちゃん
ががこちゃん @cook_40064159

たくさん残ったおでんの汁…捨てるのはもったいないので、ご飯炊いてみました♪
このレシピの生い立ち
ダシがたっぷりのおでんの残り汁がもったいないので、炊き込みご飯にぴったりかなと思い作りました(*⌒▽⌒*)

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材料

3合
  1. お米 3合
  2. おでんの残り汁 多め3合分
  3. ★椎茸 2枚
  4. ★油揚げ 2枚
  5. ★人参 半分
  6. ☆醤油 大さじ1½～
  7. ☆酒 大さじ1〜
  8. ☆砂糖 小さじ2〜
  9. ☆塩 小さじ½

作り方

  1. 1

    材料を切ります。
    （具はお好みで♡）
    おでんの具を刻んで入れても♪
    お米は洗って30分程おき、ザルに上げてきます。

  2. 2

    お米に☆を入れてから、多め3合分のおでんの残り汁を入れます。(足りない場合は水を入れます）

  3. 3

    ★を入れます。

  4. 4

    スイッチオン♪

コツ・ポイント

おでんの残り汁だけでは薄味なので、調味料を足しています。（東北人で濃い口なので…σ(^◇^;)）お好みでどうぞ♡
私はいつも炊き込みご飯が固めになりやすいので、水分は少し多めで炊いてます。
おでん汁の量によって、調味料加減して下さい！

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レシピ作者

ががこちゃん
ががこちゃん @cook_40064159
に公開
秋田市在住、おっとり社会人2年目の娘・わが家の破壊王！小5息子のママです♡頭文字D・ゴールデンカムイ・声優さん・＆team・K-POP・韓流ドラマ・HelloKittyが大好きです♡毎日の料理の参考にクックパッドはかかせません♪みなさんよろしくお願いしま～す(@^▽^@)♡
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