*レンコンときのこの和え物*

黒乃ザクロ
黒乃ザクロ @cook_40198515

食物繊維たっぷりの、ヘルシーメニューです♪
このレシピの生い立ち
余りがちなレンコンのアレンジレシピです♪

*レンコンときのこの和え物*

食物繊維たっぷりの、ヘルシーメニューです♪
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余りがちなレンコンのアレンジレシピです♪

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材料

4人分
  1. レンコン 2節
  2. しょうゆ 大さじ1杯
  3. 大さじ1杯
  4. だしの素 小さじ1杯
  5. すりごま 小さじ1杯(お好み)
  6. いりごま 小さじ1杯(お好み)

作り方

  1. 1

    レンコンを薄切りにして水にさらしておく。

  2. 2

    水からあげたレンコンと、エノキとしめじを煮る。

  3. 3

    すりごまと、いりごま、調味料と
    和えれば出来上がり♪

コツ・ポイント

ゆですぎないこと!

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