ジンギスカン風焼うどん
華音ハリ @cook_40056209
最初からクライマックス！！ジンギスカンの締めにはうどんが定番☆それを焼うどんにしてみました。
このレシピの生い立ち
ジンギスカンをしたいけど、ホットプレートの準備とか面倒で…ジンギスカンで使う主な素材で焼うどんにしちゃえと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
生ラム肉はジンギスカンのたれで下味をつけておきます。
- 2
野菜はそれぞれ細切りにしておきます。
ぶなしめじはほぐしておきます。 - 3
フライパンにサラダ油を引いて、ラム肉を炒めて、表面の色が変わるくらいで野菜投入。
- 4
だいたい火が通ったら、うどんを加え、ジンギスカンのたれで味付けします。たれの量は好みで。
コツ・ポイント
下味つけるのが面倒ならそのままでも可。または味付きジンギスカンでも。
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