アプリでひらく作り方
- 1
もやしは塩ゆでにする。茹で上がっても水には取らず、そのまま湯切りし、塩を軽く和えておく。
- 2
冷めたもやしを絞り、しっかりと水分を切る。ごま油、塩、ガーリックパウダー、すり胡麻を入れよくよく和える。
- 3
海苔を適当にちぎって入れ、和える。器に盛る。
コツ・ポイント
野菜の水分により、調味料類は分量が変わってくると思います。
和えてみて、自分好みの味に調節してください。
好みで七味とうがらしをふっても美味しいです。
こちらではもやし一袋４００ｇなので、大量です。加減してください。
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